https://sicilianmagpie.com/cosa-vedere-in-sicilia/
Ah, la pasta alla Norma! Se c'è un capolavoro culinario che rappresenta l'anima della cucina catanese, è proprio questo gioiello di aromi e autenticità. Ma non siate fuorviati dalla sua superficiale semplicità - dietro questo piatto si nasconde una storia profonda quanto il suo sapore. Immaginate di passeggiare per le strade di Catania, con l'Etna che si profila all'orizzonte e il aroma di melanzane fritte che vi solletica le narici. È qui che nasce la pasta alla Norma, un tributo gastronomico all'composizione "Norma" di Vincenzo Belli
Like
Comment
Share
